KRAJAN SER PARZONY
Krajan jest serem parzonym, wytwarzanym z najlepszej jakości serów podpuszczkowych dojrzewających. Oryginalny sposób produkcji – poprzez ręczne zwijanie i formowanie oraz najlepsze składniki zapewniają Krajanowi niezwykły delikatnie mleczny smak. Idealnie smakuje na zimno jako dodatek do kanapek i przystawek oraz na ciepło do tostów, zapiekanek czy pizzy
Ser Krajan parzony produkowany jest w smakach: z czarnuszką, w posypce pieprzowej i o smaku mlecznym, dzięki czemu każdy znajdzie coś dla siebie.
Czarnuszka siewna (Nigella sativa) zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, której owocem są czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny. Zawierają one saponiny, olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, β-karoten. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczonych – zwłaszcza kwasu linolowego i ϒ-linolenowego. Składniki czarnuszki pozytywnie wpływają na organizm człowieka, m.in. na układ trawienny, oddechowy, krążenia i limfy, moczowy, mięśniowo szkieletowy.
Waga i wymiary:
Dostępny w : blok 1kg
kawałki: 200-300 gram
plastry:
– 150 gram
– 200 gram
– 400 gram
Termin przydatności 60 dni
